Ayam Geprek Bensu - Mencari resep kuliner itu gampang-mudah susah. Gampang sebab telah banyak yang bikin di Google. Sulit karena seharusnya nyari resep masakan yang sesuai sesuai selera. Tapi, segala itu teratasi dengan adanya resep masakan dari kami. Sebuah website yang menyampaikan resep makanan rumahan dan recommended. Di Blog ini tersaji daftar resep kuliner yang komplit banget. Mulai dari resep makanan, resep minuman, resep kue, serta makanan berkuah. Variasi makanannya yang beragam seperti resep kuliner ayam, cumi-cumi, udang, daging sapi, sayuran, dan lainnya. Berikut ini saya kasih figur resep makanan yang saya suka berdasarkan jenisnya ya

Ayam Geprek Bensu Bunda bisa membuat Ayam Geprek Bensu menggunakan 28 bahan dan 12 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Geprek Bensu

  1. Bunda butuh Secukupnya minyak goreng.
  2. Sediakan 1 sdt margarin, (optional).
  3. Sediakan ♦ Marinate Ayam :.
  4. Anda butuh 1 kg ayam (sy bag.paha atas).
  5. Siapkan 1 bh jeruk nipis ukuran kecil.
  6. Siapkan 1/2 sdt garam.
  7. Sediakan ♦ Adonan Kering :.
  8. Siapkan 500 gr tepung terigu (segitiga biru).
  9. Sediakan 2 sdm maizena.
  10. Siapkan 1 sdm tepung beras.
  11. Sediakan 1/2 sdt baking powder.
  12. Siapkan 1 sdt garam.
  13. Kamu butuh 1 sdt kaldu bubuk.
  14. Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk (optional).
  15. Bunda butuh ♦ Adonan Basah :.
  16. Siapkan 1 butir putih telor, kocok lepas (sy 1 btr telur).
  17. Siapkan 5 sdm tepung segitiga biru.
  18. Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
  19. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  20. Sediakan 1/2 sdt meriba bubuk.
  21. Anda butuh ♦ Bahan Sambel :.
  22. Siapkan 100 gr cabe rawit (50 gr).
  23. Sediakan 3 btr bawang merah, iris2.
  24. Sediakan 5 siung bawang putih, geprek lalu iris2.
  25. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  26. Siapkan 1/2 sdt garam.
  27. Sediakan 1 sdt gula.
  28. Anda butuh Sedikit air.

Cara membuat Ayam Geprek Bensu

  1. Cuci bersih ayam dan sayat bagian dagingnya lalu marinate ayam dg jeruk nipis+garam, remas2, diamkan 15 menit. Cuci bersih kembali ayam. ♦Tujuannya agar tepung dapat merata dan hasilnya akan merekah..
  2. Campurkan semua adonan basah dalam wadah, lalu masukkan potongan ayam..
  3. Masukkan potongan ayam yang sudah dicelupkan dalam adonan basah ke adonan kering..
  4. Celupkan lagi ayam keadonan basah dan kering. ♦Lakukan 2x proses untuk hasil tepung yang sedikit tebal..
  5. Hasil akhir setelah 2x proses adonan basah dan kering seperti ini..
  6. Siapkan panci/wajan, panaskan minyak goreng yang banyak (sampai ayam terendam) dg api kecil, beri sedikit margarin, aduk rata. Masukkan ayam dalam suhu minyak cukup hangat. ATAU goreng dg deep fried.. ♦Goreng dg API KECIL yaa.. ♦Supaya daging ayam matang hingga kedalam dan tdk cepat gosong luarnya..
  7. Balikkan ayam jk dirasa bag.bawah sdh kering/berwarna kecoklatan, goreng sisi sebaliknya hingga matang berwarna coklat keemasan, lalu besarkan api sedang sesaat mau diangkat, biarkan 1-2 menit, lalu angkat dan tiriskan..
  8. Selanjutnya kita buat sambalnya. Sambil tumis bawang merah, bawang putih dengan sedikit minyak hingga layu dan harum, Uleg kasar cabe rawit..
  9. Campurkan tumisan bawang tadi ke ulekan cabe, uleg ringan dan tambahkan kaldu bubuk. Lalu tumis, beri air pada sisa cabe dicobek lalu tuang ke tumisan..
  10. Tumis hingga sedikit menyusut, tambahkan gula dan garam. Beri sedikit air lagi dan tumis lagi, tekstur sambel tidak kering ya.. Sedikit agak basah tapi tetap berminyak. Tumis hingga mengeluarkan minyak..
  11. Geprek ayam yang sudah digoreng tadi dengan cobek dan beri sambel diatasnya..😋😋.
  12. Sajikan dengan nasi hangat+lalapan+sambal 😍😛.

Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Masakan

Ayam Geprek Bensu - Apabila masakan kita cuma itu-itu saja, pasti member keluarga akan bosen. Mereka memilih jajan ketimbang makan di rumah. Hayo, enggak mau demikian itu kan? Udah capek-capek masak, eh enggak ada yang makan! Nah silahkan deh coba resep diatas Mudah sekali bukan memasak Ayam Geprek Bensu ini? Selamat mencoba.