Ayam Woku Belanga - Mencari resep kuliner itu mudah-gampang sulit. Mudah sebab telah banyak yang bikin di Google. Susah karena wajib nyari resep masakan yang sesuai layak selera. Namun, segala itu teratasi dengan adanya resep kuliner dari kami. Sebuah laman yang menyajikan resep makanan rumahan dan recommended. Di Blog ini tersaji daftar resep kuliner yang komplit banget. Mulai dari resep makanan, resep minuman, resep kudapan manis, serta makanan berkuah. Jenis makanannya yang berjenis-jenis seperti resep kuliner ayam, cumi-cumi, udang, daging sapi, sayuran, dan lainnya. Berikut ini saya beri figur resep makanan yang aku menyenangi berdasarkan jenisnya ya

Ayam Woku Belanga Anda bisa membuat Ayam Woku Belanga memakai 24 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Woku Belanga

  1. Sediakan 1/2 ekor ayam, potong kecil2, cuci.
  2. Sediakan Bahan halus :.
  3. Anda butuh 6 siung bawang merah.
  4. Sediakan 4 siung bawang putih.
  5. Sediakan 11 cabe rawit (bisa kurang).
  6. Siapkan 5 cabe keriting.
  7. Kamu butuh 2 ruas jari jahe.
  8. Anda butuh 3 ruas jari kunyit.
  9. Kamu butuh 3 butir kemiri.
  10. Bunda butuh Bumbu daun :.
  11. Siapkan 5 lbr daun jeruk.
  12. Anda butuh 1 batang serai besar.
  13. Sediakan 2 lbr pandan (ikat jadi simpul).
  14. Sediakan 2 batang daun bawang (ambil bag hijaunya saja).
  15. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
  16. Siapkan Bumbu utuh.
  17. Sediakan 2 ikat kemangi (ambil daunnya saja).
  18. Sediakan 11 rawit utuh.
  19. Sediakan 1 buah tomat besar potong dadu.
  20. Siapkan Bahan tambahan :.
  21. Bunda butuh 2 sdm air asam jawa.
  22. Siapkan 1/2 sdt garam.
  23. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
  24. Siapkan 1/4 sdt merica putih.

Langkah-langkah membuat Ayam Woku Belanga

  1. Kupas semua bumbu halus (kecuali cabe), cuci dan potong kecil kecil. Siapkan pan anti lengket/wajan. Sangrai bumbu yang akan dihaluskan (kecuali cabe) di wajan yg sudah panas hingga harum. Jika sudah harum dinginkan hingga uap panasnya hilang..
  2. Masukkan bumbu yang sudah disangrai ke dalam blender bumbu, tambahkan cabe rawit dan cabe keriting yang telah dipotong. Beri air sedikit, tutup blender. Nyalakan blender dan haluskan bumbu tersebut hingga benar benar halus..
  3. Panaskan wajan, tuang bumbu hasil blender ke wajan yang sudah panas. Aduk2 terus sampai air menyusut, lalu tambahkan 4 sdm minyak goreng. Tumis hingga tanak dan wangi. Setelah wangi masukkan bumbu daun. Tumis lagi hingga bumbu daun wangi. Lalu masukkan ayam yang telah dipotong dan dicuci..
  4. Oseng sampai ayam berubah warna. Beri air sampai ayam terendam. Tambahkan garam dan kaldu jamur, air asam jawa (1 sdm asam matang dan 2 sdm air panas), dan merica. Rebus sampai ayam matang dan air sedikit menyusut. Masukkan bumbu utuh, aduk, atur rasa. Angkat saat tomat dan kemangi sedikit layu. Woku belanga siap disajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Masakan

Ayam Woku Belanga - Jikalau masakan kita hanya itu-itu saja, pasti anggota keluarga akan bosen. Mereka memilih jajan ketimbang makan di rumah. Hayo, enggak ingin begitu kan? Udah capek-capek masak, eh enggak ada yang makan! Nah silahkan deh coba resep diatas Mudah sekali bukan bikin Ayam Woku Belanga ini? Selamat mencoba.