Soto ayam (kuah santan) - Mencari resep kuliner itu mudah-gampang sulit. Mudah karena sudah banyak yang bikin di Google. Susah sebab semestinya nyari resep kuliner yang cocok layak selera. Namun, semua itu teratasi dengan adanya resep masakan dari kami. Sebuah website yang mempersembahkan resep makanan rumahan dan recommended. Di Blog ini tersaji daftar resep masakan yang lengkap banget. Mulai dari resep makanan, resep minuman, resep kudapan manis, serta makanan berkuah. Jenis makanannya yang berjenis-jenis seperti resep kuliner ayam, cumi-cumi, udang, daging sapi, sayuran, dan lain-lain. Berikut ini saya kasih teladan resep makanan yang aku menyenangi berdasarkan jenisnya ya

Soto ayam (kuah santan) Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Resep soto ayam kuah santan sebenarnya paling mantap jika menggunakan ayam kampung, sebagaimana bunda tahu bahwa ayam kampung mempunyai kaldu yang lumayan banyak dan limpahan kaldu alami inilah yang menambah kelezatan cita rasa masakan soto bunda. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Kamu bisa buat Soto ayam (kuah santan) memakai 15 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Soto ayam (kuah santan)

  1. Kamu butuh 1 kg ayam (cuci bersih dan lumuri jeruk nipis).
  2. Sediakan Tomat 4 buah (potong sesuai selera).
  3. Siapkan Daun bawang (potong sesuai selera).
  4. Kamu butuh Kentang rebus (potong sesuai selera).
  5. Siapkan Telor rebus (potong sesuai selera).
  6. Sediakan Toge, kubis/kol, dan bawang goreng sebagai pelengkap.
  7. Sediakan Bumbu yang digunakan :.
  8. Bunda butuh 8 siung bawang putih.
  9. Anda butuh 4 siung bawah merah.
  10. Sediakan 5 buah kemiri.
  11. Anda butuh 2 ruas kunyit.
  12. Siapkan 1 ruas jahe.
  13. Sediakan 8 lembar Daun jeruk.
  14. Bunda butuh 1-2 batang Sereh.
  15. Siapkan Santan (saya pakai santan instan ukuran 60 ml).

Cara buat Soto ayam (kuah santan)

  1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan sebentar. kemudian cuci bersih dengan dibilas dengan air..
  2. Rebus air untuk merebus ayam, biarkan ayam empuk..
  3. Haluskan bumbu yang sudah tertera diatas kecuali daun jeruk dan sereh..
  4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan wangi..
  5. Setelah itu tuang bumbu ke dalam rebusan ayam beserta daun jeruk dan sereh. Biarkan ayam sampai empuk dan lunak..
  6. Apabila hampir matang berikan santan sedikit demi sedikit sesuai selera bunda tingkat kekentalan santannya..
  7. Setelah matang, sajikan dengan bahan plengkap lainnya. Soto siap disajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Masakan

Kalau sekilas, resep soto ayam santan ini sekilas memang mirip dengan soto betawi. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Resep soto ayam kuah santan sebenarnya akan terasa lebih mantap apabila memakai daging ayam kampung. Seperti halnya yang telah anda tahu bahwa ayam kampung memang memiliki kaldu yang cukup banyak dan kaldu alami dari ayam kampung yang melimpah inilah yang menambah kelezatan. Kuah soto ayam ini sengaja tidak pedas supaya seluruh keluarga dapat menikmatinya termasuk anak anak. Soto ayam (kuah santan) - Jika kuliner kita hanya itu-itu saja, pasti member keluarga akan bosen. Mereka memilih jajan daripada makan di rumah. Hayo, enggak berkeinginan semacam itu kan? Udah capek-capek masak, eh enggak ada yang makan! Nah silahkan deh coba resep diatas Mudah sekali kan membuat Soto ayam (kuah santan) ini? Selamat mencoba.