Soto Ayam Betawi (Santan) - Mencari resep masakan itu mudah-gampang sulit. Mudah sebab telah banyak yang bikin di Google. Sulit karena semestinya nyari resep masakan yang layak pantas selera. Namun, semua itu teratasi dengan adanya resep masakan dari kami. Sebuah laman yang menyajikan resep makanan rumahan dan recommended. Di Blog ini tersaji daftar resep masakan yang lengkap banget. Mulai dari resep makanan, resep minuman, resep kudapan manis, serta makanan berkuah. Macam makanannya yang berbagai seperti resep masakan ayam, cumi-cumi, udang, daging sapi, sayuran, dan lainnya. Berikut ini saya beri model resep makanan yang aku menyukai berdasarkan jenisnya ya

Soto Ayam Betawi (Santan) Bunda bisa memasak Soto Ayam Betawi (Santan) memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Soto Ayam Betawi (Santan)

  1. Anda butuh 500 gr daging ayam bagian dada.
  2. Anda butuh 250 gr tulang ayam.
  3. Sediakan 100 gr soun diseduh.
  4. Anda butuh Secukupnya seledri dan daun bawang diiris.
  5. Siapkan 1 batang serai.
  6. Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 2 lembar daun salam.
  8. Sediakan 1 buah jeruk lemon.
  9. Kamu butuh 65 ml santan cair ditambah 50ml air.
  10. Kamu butuh Secukupnya air untuk kuah.
  11. Sediakan Bumbu halus.
  12. Siapkan 2 cm lengkuas.
  13. Sediakan 4 keping kemiri disangrai/goreng.
  14. Sediakan 2 cm jahe.
  15. Anda butuh 1/2 sdt merica butiran.
  16. Siapkan 5 siung bawang putih.
  17. Siapkan 8 siung bawang merah.

Cara memasak Soto Ayam Betawi (Santan)

  1. Rebus ayam dan tulangnya sampai ½ matang saja, lalu goreng dagingnya ½ matang jangan sampai kering banget. Lalu suir-suir ayamnya..
  2. Haluskan bumbu, sisihkan. Siapkan penggorengan dengan api sedang, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak goreng. Masukkan Daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis bumbu hingga harum..
  3. Siapkan panci untuk merebus air. Rebus air hingga mendidih. Setelah air mendidih kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci. Masukan juga tulang2 ayam.b Tambahkan santan kental, aduk dan timba-timba buar santan ga pecah..
  4. Beri garam, gula pasir dan kaldu ayam. Lalu icipi rasanya, setelah matang, angkat dan sajikan dengan nsi/ketupat, soun, suiran ayam, irisan seledri+bawang dan kuah soto. Jangan lupa beri air jeruk lemon..

Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Masakan

Soto Ayam Betawi (Santan) - Jika masakan kita hanya itu-itu saja, pasti anggota keluarga akan bosen. Mereka memilih jajan daripada makan di rumah. Hayo, enggak berkeinginan begitu kan? Udah capek-capek masak, eh enggak ada yang makan! Nah silahkan deh coba resep diatas Mudah sekali kan buat Soto Ayam Betawi (Santan) ini? Selamat mencoba.