Soto Ayam Santan - Mencari resep masakan itu mudah-gampang susah. Gampang karena telah banyak yang bikin di Google. Susah karena sepatutnya nyari resep kuliner yang layak layak selera. Namun, segala itu teratasi dengan adanya resep kuliner dari kami. Sebuah situs yang memperkenalkan resep makanan rumahan dan recommended. Di Blog ini tersaji daftar resep masakan yang komplit banget. Mulai dari resep makanan, resep minuman, resep kue, serta makanan berkuah. Ragam makanannya yang beragam seperti resep kuliner ayam, cumi-cumi, udang, daging sapi, sayuran, dll. Berikut ini aku kasih teladan resep makanan yang saya menyenangi berdasarkan jenisnya ya

Soto Ayam Santan Anda bisa membuat Soto Ayam Santan memakai 23 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Soto Ayam Santan

  1. Sediakan 1/4 kg dada ayam.
  2. Sediakan 750 ml santan kental (saya 1 santan kemasan 200 ml dan air).
  3. Anda butuh Bumbu Halus:.
  4. Siapkan 4 siung bawang merah.
  5. Siapkan 2 siung bawang putih.
  6. Sediakan 2 kemiri sangrai.
  7. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk (resep asli pake kunyit bakar).
  8. Siapkan 1 ruas jahe.
  9. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  10. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  11. Bunda butuh Bahan yang Dicemplungkan:.
  12. Anda butuh 3 lembar daun salam.
  13. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  14. Anda butuh 1 batang serai digeprek.
  15. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  16. Sediakan 1 batang bawang daun iris ambil putihnya.
  17. Anda butuh Bahan Pelengkap:.
  18. Kamu butuh Jeruk nipis.
  19. Siapkan iris Tomat.
  20. Sediakan Bawang goreng.
  21. Siapkan Soun yang sudah direndam air hangat dan ditiriskan.
  22. Siapkan Tauge yang sudah direbus sebentar dalam air mendidih.
  23. Siapkan Telur rebus iris/potong.

Cara buat Soto Ayam Santan

  1. Cuci ayam, lumuri air jeruk nipis dan sedikit garam diamkan beberapa saat, goreng sebentar hingga sedikit kecoklatan, angkat lalu suwir.
  2. Didihkan santan, aduk aduk atau ditimba timba supaya ga pecah santannya.
  3. Sementara kita tumis bumbu halus (saya blender dengan sedikit minyak) bersama bumbu cemplung lain kecuali bawang daun, tambahkan sedikit air supaya tidak kering tumis hingga wangi.
  4. Masukkan bumbu tumis ke dalam santan, aduk rata, tambahkan garam dan gula secukupnya, masukkan bawang daun, koreksi rasa, matikan kompor, masukkan ayam suwir sesaat setelahnya, aduk krmbali.
  5. Sajikan bersama bahan pelengkap.
  6. Catetan: saya masukkan 1/2 porsi ayam suwir ke dalam kuah soto, 1/2 porsi lainnya saya sajikan di piring bersama bahan pelengkap lain sebelum disiram kuah soto.

Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Masakan

Soto Ayam Santan - Apabila masakan kita cuma itu-itu saja, pasti anggota keluarga akan bosen. Mereka memilih jajan ketimbang makan di rumah. Hayo, enggak berharap seperti itu kan? Udah capek-capek masak, eh enggak ada yang makan! Nah silahkan deh coba resep diatas Mudah sekali bukan bikin Soto Ayam Santan ini? Selamat mencoba.