Gudeg Yogya - Mencari resep kuliner itu gampang-gampang sulit. Mudah sebab sudah banyak yang bikin di Google. Susah karena patut nyari resep kuliner yang cocok pantas selera. Tapi, semua itu teratasi dengan adanya resep masakan dari kami. Sebuah laman yang menyampaikan resep makanan rumahan dan recommended. Di Blog ini tersaji daftar resep masakan yang komplit banget. Mulai dari resep makanan, resep minuman, resep kudapan manis, serta makanan berkuah. Tipe makanannya yang bermacam seperti resep kuliner ayam, cumi-cumi, udang, daging sapi, sayuran, dan lainnya. Berikut ini saya kasih figur resep makanan yang aku suka berdasarkan jenisnya ya

Gudeg Yogya Bunda bisa memasak Gudeg Yogya menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Gudeg Yogya

  1. Siapkan 1/2 kg nangka muda.
  2. Siapkan 2 butir kelapa tua, ambil santan kental&santan encer,pisahkan.
  3. Siapkan 8 butir telur rebus.
  4. Bunda butuh 1 kg ayam kampung.
  5. Sediakan 4 batang serai.
  6. Siapkan 8 lembar daun salam.
  7. Bunda butuh 2 ruas lengkuas, memarkan.
  8. Sediakan 2 kotak gula jawa kualitas bagus.
  9. Siapkan secukupnya garam, gula pasir, kaldu jamur.
  10. Anda butuh Bumbu Halus.
  11. Sediakan 10 buah bawang merah.
  12. Siapkan 5 buah bawang putih.
  13. Bunda butuh 1 sdm ketumbar 5 buah kemiri.

Langkah-langkah buat Gudeg Yogya

  1. Tata kedalam panci presto, mulai dari nangka muda, ayam kampung, bumbu halus, daun2an bumbu, gula jawa, telur rebus..
  2. Tuang kira2 1.5 lt santan cair Presto sekitar 45 menit..
  3. Angkat panci presto, pindahkan nangka dan telur ke panci yang lain, kalau mendidih masukkan 250ml santan kental, masak sekitar 3 jam (atau sampai nangka dan telur berubah kecoklatan).Koreksi rasa. Sisihkan..
  4. Bagian ayam dan kuah direbus kembali, masukkan 250gr santan kental, masak sampai santan membentuk areh. (kira2 30menit) Koreksi rasa, sisihkan..
  5. Cara Penyajian : Ambil Nasi Putih, tata dengan gudeg, telur, ayam, tuang dengan kuah areh ayam. Sajikan dengan sambel goreng krecek...

Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Masakan

Gudeg Yogya - Jikalau masakan kita hanya itu-itu saja, pasti anggota keluarga akan bosen. Mereka memilih jajan ketimbang makan di rumah. Hayo, enggak mau demikian itu kan? Udah capek-capek masak, eh enggak ada yang makan! Nah silahkan deh coba resep diatas Gampang sekali bukan membuat Gudeg Yogya ini? Selamat mencoba.