Gudeg Jogja - Mencari resep kuliner itu gampang-mudah susah. Mudah sebab telah banyak yang bikin di Google. Sulit sebab patut nyari resep masakan yang pantas pantas selera. Tetapi, segala itu teratasi dengan adanya resep kuliner dari kami. Sebuah website yang memperkenalkan resep makanan rumahan dan recommended. Di Blog ini tersaji daftar resep masakan yang lengkap banget. Mulai dari resep makanan, resep minuman, resep kue, serta makanan berkuah. Macam makanannya yang bermacam seperti resep masakan ayam, cumi-cumi, udang, daging sapi, sayuran, dsb. Berikut ini saya beri figur resep makanan yang saya suka berdasarkan jenisnya ya

Gudeg Jogja Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. Tidak berbeda dengan gudeg lainya, Gudeg Permata Bu Narti juga bisa dibilang sangat legendaris di Jogja. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Anda bisa memasak Gudeg Jogja menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Gudeg Jogja

  1. Kamu butuh 1/2 kg nangka muda.
  2. Siapkan Bumbu halus :.
  3. Siapkan 6 siung bawang merah besar.
  4. Sediakan 3 siung bawang putih.
  5. Sediakan 2 buah kemiri.
  6. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  7. Kamu butuh Bumbu cemplung :.
  8. Bunda butuh 1 teh celup.
  9. Siapkan 1 buah kluwek.
  10. Sediakan 1 iris laos.
  11. Siapkan 1 daun salam.
  12. Bunda butuh 1 ruas jari jahe.
  13. Siapkan 2,5 buah gula jawa bentuk silinder (sisir).
  14. Siapkan 500 ml santan (bisa disesuaikan).
  15. Siapkan 2 gelas belimbing kaldu sapi (air bekas rebusan iga sapi).
  16. Siapkan secukupnya Garam.
  17. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
  18. Sediakan secukupnya Air.

Cara memasak Gudeg Jogja

  1. Cuci bersih nangka muda. Rebus selama 1 jam. Sisihkan..
  2. Haluskan semua bumbu halus..
  3. Rebus nangka muda dengan air kaldu sapi. Masukkan bumbu halus, salam, laos, gula jawa, jahe, garam, kaldu jamur secukupnya..
  4. Rebus sampai kurang lebih 2 jam. Boleh tambahkan telur rebus. Tunggu sampai benar2 empuk nangka mudanya. Aduk terus. Menjelang 2 jam masukkan santan. Aduk lagi terus. Biarkan air menyusut. Cek dan koreksi rasa..
  5. Yeayy... Gudeg sudah ready. Cocok buat temen lontong, opor, sambel. Untuk resep opor dan sambelnya saya cantumkan di lain resep. Selamat mencoba..

Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Masakan

Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda). Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi. Gudeg Jogja - Sekiranya kuliner kita cuma itu-itu saja, pasti anggota keluarga akan bosen. Mereka memilih jajan daripada makan di rumah. Hayo, enggak mau begitu kan? Udah capek-capek masak, eh enggak ada yang makan! Nah silahkan deh coba resep diatas Gampang sekali bukan memasak Gudeg Jogja ini? Selamat mencoba.