Gudeg Jogja ala Chiensyn kuliner - Mencari resep kuliner itu gampang-gampang sulit. Gampang karena telah banyak yang bikin di Google. Sulit karena harus nyari resep masakan yang cocok layak selera. Tetapi, seluruh itu teratasi dengan adanya resep masakan dari kami. Sebuah website yang memberi tahu resep makanan rumahan dan recommended. Di Blog ini tersaji daftar resep kuliner yang komplit banget. Mulai dari resep makanan, resep minuman, resep kudapan manis, serta makanan berkuah. Ragam makanannya yang beragam seperti resep masakan ayam, cumi-cumi, udang, daging sapi, sayuran, dan lainnya. Berikut ini aku beri figur resep makanan yang saya menyenangi menurut jenisnya ya

Gudeg Jogja ala Chiensyn kuliner Bunda bisa buat Gudeg Jogja ala Chiensyn kuliner memakai 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Gudeg Jogja ala Chiensyn kuliner

  1. Bunda butuh 1 kg nangka muda.
  2. Sediakan 1 kg paha ayam (12 biji).
  3. Siapkan secukupnya Daun jati/daun jambu biji/teh celup.
  4. Sediakan 150 gram kerecek/kerupuk kulit.
  5. Sediakan 8 cm lengkuas.
  6. Siapkan 8 lembar daun salam.
  7. Bunda butuh 10 lembar daun jeruk.
  8. Sediakan 4 batang sereh.
  9. Siapkan 250 gr gula aren (boleh lebih).
  10. Kamu butuh 500 ml santan kental ( 400 klatu+ 100 air?.
  11. Sediakan secukupnya Garam.
  12. Siapkan secukupnya Bumbu kaldu.
  13. Sediakan Bumbu halus :.
  14. Anda butuh 100 gr bawang putih.
  15. Sediakan 100 gr bawang merah.
  16. Siapkan 50 gr kemiri.
  17. Siapkan 20 gr ketumbar.
  18. Siapkan Pelengkap.
  19. Siapkan 1 kg telor karamel.

Langkah-langkah buat Gudeg Jogja ala Chiensyn kuliner

  1. Kupas nangka bersihkan potong" jangan lupa tangan & pisau olesi minyak biar getah gak nempel.
  2. Rebus nangka bersama daun jati (kl gda pakai teh celup yg telah dicairkan pekat) agar warna nangka menjadi merah, sampai setengah matang cuci tiriskan.
  3. Blender bumbu halus, tuang kedalam wajan besar ayam bersama nangka dan semua bumbu biarkan nangka sampai empuk.
  4. Setelah empuk masukan santan & kerecek koreksi rasa, biarkan semua sampai empuk & kuah meresap ke dalam nangka & ayam.
  5. Youps gudegnya telah selesai.
  6. Tata dipiring gudeg ayam & telor karamel (lihat resep telor karamel).
  7. Catatan...masak gudeg harus berani bumbu, lama pemasakan menentukan citra rasa begitu jg dengan tempat masaknya (bagus banget pakai wajan dari tanah) juga api yang dipakai. Semakin hari rasa gudeg akan semakin enak & gurih karena itu lebih baik masak gudeg ini pakai porsi banyak, kuat sampai 3 hari.

Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Masakan

Gudeg Jogja ala Chiensyn kuliner - Seandainya masakan kita hanya itu-itu saja, pasti member keluarga akan bosen. Mereka memilih jajan ketimbang makan di rumah. Hayo, enggak berkeinginan demikian itu kan? Udah capek-capek masak, eh enggak ada yang makan! Nah silahkan deh coba resep diatas Mudah sekali bukan membuat Gudeg Jogja ala Chiensyn kuliner ini? Selamat mencoba.