Gudeg khas Jogja - Mencari resep kuliner itu mudah-gampang sulit. Gampang sebab telah banyak yang bikin di Google. Susah karena wajib nyari resep kuliner yang layak pantas selera. Namun, segala itu teratasi dengan adanya resep kuliner dari kami. Sebuah web yang memberi tahu resep makanan rumahan dan recommended. Di Blog ini tersaji daftar resep masakan yang komplit banget. Mulai dari resep makanan, resep minuman, resep kudapan manis, serta makanan berkuah. Ragam makanannya yang berbagai seperti resep masakan ayam, cumi-cumi, udang, daging sapi, sayuran, dsb. Berikut ini saya beri figur resep makanan yang aku suka berdasarkan jenisnya ya

Gudeg khas Jogja Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan. Seperti kemasan gudeg-gudeg di tempat lain, oleh-oleh khas Jogja ini dapat dikemas menarik dengan menggunakan 'besek' (tempat dari anyaman bambu) atau menggunakan 'kendil' (guci dari tanah liat. Bahan masakan yang menjadi ciri khas masakan ini adalah daun jatinya. Kamu bisa memasak Gudeg khas Jogja memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Gudeg khas Jogja

  1. Anda butuh 1 kg nangka muda, potong2, cuci bersih, rebus sampai getah hilang.
  2. Bunda butuh 500 gram daging tetelan/rawonan pokoknya sesuai selera.
  3. Sediakan 150 gram gula merah, sisir.
  4. Sediakan 10 lembar daun salam.
  5. Siapkan 1 batang sereh, keprek.
  6. Anda butuh 10 lembar daun jeruk.
  7. Anda butuh 1 liter santan.
  8. Sediakan secukupnya Garam, lada, ketumbar.
  9. Sediakan Lengkuas, keprek.
  10. Siapkan Bumbu halus:.
  11. Anda butuh 10 butir bawang merah.
  12. Siapkan 5 butir bawang putih.
  13. Siapkan 8 butir kemiri.
  14. Anda butuh secukupnya Kaldu bubuk.

Langkah-langkah membuat Gudeg khas Jogja

  1. Masukan semua bumbu halus beserta daun2an dan santan, aduk rata. Masukan garam dan lada jg ketumbar. Didihkan sebentar, aduk rata.
  2. Icip2 jika dirasa kurang manisnya bs tambahkan gula pasir.
  3. Masukan nangka dan daging tetelan aduk2, tutup panci, masak dg api kecil. Biarkan mengering selama 4 jam kurang lebih..
  4. Tips: Jika ingin menambahkan telur rebus bisa masukan setelah 2.5 jam minimal yah moms.. Sambil diaduk sesekali kemudian tutup lagi dan tdk perlu dibuka2 krn nanti warna nangkanya menjadi merah, bukan hitam coklat..

Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Masakan

Gudeg yang dalam bahasa Jawanya gudheg merupakan masakan khas masyarakat Yogyakarta. Sajikan Gudeg bersama dengan nasi putih. Gudeg enak khas Jogja siap disantap. Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi. Gudeg khas Jogja - Jikalau kuliner kita hanya itu-itu saja, pasti member keluarga akan bosen. Mereka memilih jajan ketimbang makan di rumah. Hayo, enggak berkeinginan seperti itu kan? Udah capek-capek masak, eh enggak ada yang makan! Nah silahkan deh coba resep diatas Gampang sekali bukan membuat Gudeg khas Jogja ini? Selamat mencoba.