Biji tekwan - Mencari resep kuliner itu gampang-gampang sulit. Mudah karena telah banyak yang bikin di Google. Susah karena mesti nyari resep kuliner yang cocok sesuai selera. Tetapi, seluruh itu teratasi dengan adanya resep masakan dari kami. Sebuah laman yang memberi tahu resep makanan rumahan dan recommended. Di Blog ini tersaji daftar resep kuliner yang komplit banget. Mulai dari resep makanan, resep minuman, resep kudapan manis, serta makanan berkuah. Variasi makanannya yang berjenis-jenis seperti resep masakan ayam, cumi-cumi, udang, daging sapi, sayuran, dsb. Berikut ini saya beri teladan resep makanan yang aku menyenangi menurut jenisnya ya
Hanya saja bentuk 'bakso' dibuat tidak beraturan.
Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas.
Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang.
Anda bisa buat Biji tekwan menggunakan 8 bahan dan 2 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Biji tekwan
- Kamu butuh 500 gr daging ikan giling.
- Anda butuh 350 gr tepung kanji/tapioka.
- Bunda butuh 2 buah telur.
- Bunda butuh 250 ml air dingin.
- Sediakan 1 sdt gula.
- Siapkan 1,5 sdm garam.
- Bunda butuh 1/4 sdt lada.
- Bunda butuh 6 siung baput d haluskan.
Langkah-langkah membuat Biji tekwan
- Untuk ikannya boleh ikan apa aja ya moms.daging ikan tarok d wadah masukan gula baput garam lada telur mixer sampai tercampur rata masukan air sedikit" sambil d mixer terus setelah teksturny agak kental matikan mixer masukan tepung kanji aduk rata..
- Panaskan panci yg sdh d isi air setelah mendidih coba tes 1 masukan biji tekwan klw rasa sdh pas baru semua adonan bisa d bentuk n d masukan ke dalam panci apinya matikan atau kecilkan ya moms karena lama ini ngebentukny harus telaten kecil" soalny.saya ambil pakek telunjuk dn ibu jari.lakukan sampai habis klw sdh habis nyalakan api ny tunggu sampai mengapung angkat tiriskan.matikan kompor.ini jdiny banyak bnget 1750gr.untuk kuahny next menyusul ya moms.semoga bermanfaat.
Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Masakan
The essential component of the dish are tekwan fish balls, from which the dish derives its name. Usually made with fish paste, tapioca, and flour. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama. Biji tekwan - Bila masakan kita hanya itu-itu saja, pasti anggota keluarga akan bosen. Mereka memilih jajan ketimbang makan di rumah. Hayo, enggak berharap begitu kan? Udah capek-capek masak, eh enggak ada yang makan! Nah silahkan deh coba resep diatas Mudah sekali kan bikin Biji tekwan ini? Selamat mencoba.