Ayam Bumbu Rujak - Mencari resep kuliner itu gampang-gampang sulit. Gampang karena telah banyak yang bikin di Google. Susah karena sepatutnya nyari resep masakan yang sesuai cocok selera. Tapi, segala itu teratasi dengan adanya resep masakan dari kami. Sebuah situs yang mempersembahkan resep makanan rumahan dan recommended. Di Blog ini tersaji daftar resep kuliner yang lengkap banget. Mulai dari resep makanan, resep minuman, resep kudapan manis, serta makanan berkuah. Macam makanannya yang berbagai seperti resep masakan ayam, cumi-cumi, udang, daging sapi, sayuran, dan lainnya. Berikut ini saya beri contoh resep makanan yang aku menyenangi menurut jenisnya ya

Ayam Bumbu Rujak Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Anda bisa memasak Ayam Bumbu Rujak memakai 21 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Bumbu Rujak

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
  2. Sediakan 1.5 ltr air.
  3. Sediakan 700 ml santan kental.
  4. Sediakan Bumbu Halus.
  5. Sediakan 6 siung bawang putih.
  6. Kamu butuh 10 tangkai cabe keriting.
  7. Sediakan 2 ruas kunyit.
  8. Bunda butuh 4 butir kemiri.
  9. Sediakan secukupnya Cabe rawit.
  10. Anda butuh 5 gr terasi bakar.
  11. Kamu butuh Bumbu Pelengkap.
  12. Bunda butuh 2 ruas laos.
  13. Kamu butuh 2 ruas jahe.
  14. Kamu butuh 3 lbr daun jeruk.
  15. Kamu butuh 3 lbr daun salam.
  16. Siapkan 5 sdm air asam jawa.
  17. Anda butuh Gula pasir.
  18. Bunda butuh Gula jawa.
  19. Anda butuh Garam.
  20. Sediakan Micin.
  21. Siapkan Masako ayam.

Langkah-langkah memasak Ayam Bumbu Rujak

  1. Cuci bersih ayam, potong menjadi beberapa bagian sesuai selera..
  2. Didihkan air, masukkan ayam. Tambahkan sejumput garam dan jahe yang sudah dimemarkan. Rebus kurang lebih 15 menit..
  3. Sambil menunggu ayam, goreng bahan bumbu halus (kecuali terasi) lalu haluskan. Haluskan juga terasi yang sudah dibakar sebelumnya. Bumbu boleh diuleg atau diblender ya..Saya lebih suka uleg agak kasar..
  4. Masukkan laos yang sudah dimemarkan, daun jeruk dan daun salam ke dalam rebusan ayam. Rebus hingga harum. (Jika ingin pakai cabe utuh seperti digambar bisa dimasukkan di tahap ini ya).
  5. Masukkan santan kental dan bumbu halus..
  6. Bumbui dengan gula jawa, gula pasir, garam, micin dan masako ayam sesuai selera..
  7. Masukkan air asam jawa..
  8. Masak dengan api sedang sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah. Koreksi rasa, tambahkan bumbu pelengkap secukupnya..
  9. Jika bumbu sudah merasuk ke dalam ayam dan kuah sedikit mengental, matikan api. Sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya. Selamat mencoba...

Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Masakan

Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. Language: Share this at Ayam (Panggang) Bumbu Rujak. Resep ayam bumbu rujak menjadi masakan ayam kesukaan. Berikut cara membuat ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak sebenarnya bukanlah kreasi masakan baru, namun merupakan hasil. Ayam Bumbu Rujak - Kalau kuliner kita cuma itu-itu saja, pasti anggota keluarga akan bosen. Mereka memilih jajan ketimbang makan di rumah. Hayo, enggak berharap begitu kan? Udah capek-capek masak, eh enggak ada yang makan! Nah silahkan deh coba resep diatas Mudah sekali bukan membuat Ayam Bumbu Rujak ini? Selamat mencoba.