Ayam Bumbu Rujak plus Tahu - Mencari resep kuliner itu gampang-gampang sulit. Gampang karena telah banyak yang bikin di Google. Susah sebab wajib nyari resep kuliner yang sesuai layak selera. Namun, segala itu teratasi dengan adanya resep masakan dari kami. Sebuah laman yang memberi tahu resep makanan rumahan dan recommended. Di Blog ini tersaji daftar resep masakan yang komplit banget. Mulai dari resep makanan, resep minuman, resep kue, serta makanan berkuah. Variasi makanannya yang bermacam seperti resep masakan ayam, cumi-cumi, udang, daging sapi, sayuran, dan lain-lain. Berikut ini saya beri figur resep makanan yang aku menyenangi berdasarkan jenisnya ya

Ayam Bumbu Rujak plus Tahu Kamu bisa memasak Ayam Bumbu Rujak plus Tahu memakai 17 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ayam Bumbu Rujak plus Tahu

  1. Sediakan 1/2 kg ayam / 4 - 5 potong.
  2. Sediakan secukupnya Tahu / tempe.
  3. Sediakan Santan (saya menggunakan kara).
  4. Siapkan Cabe merah kriting.
  5. Siapkan Cabe rawit.
  6. Siapkan Gula.
  7. Anda butuh Garam.
  8. Siapkan Penyedap (saya menggunakan royco).
  9. Sediakan Bumbu.
  10. Sediakan 6 bawang merah.
  11. Siapkan 4 bawah putih.
  12. Sediakan 3 kemiri.
  13. Bunda butuh 2 cm Kunyit.
  14. Siapkan 2 cm jahe.
  15. Sediakan 2 batang serai (digeprek).
  16. Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
  17. Siapkan 2 cm lengkuas (digeprek).

Cara membuat Ayam Bumbu Rujak plus Tahu

  1. Cuci bersih ayam lalu rebus hingga setengah matang.
  2. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, cabai rawit, cabai merah panjang).
  3. Tips : jika akan memasak untuk dua adonan (pedas dan tidak pedas) haluskan cabai secara terpisah. Haluskan bumbu selain cabai lalu lanjutkan ke step 4 di bawah. Saat sudah menemukan rasa yang pas, pisah adonan menjadi 2,lalu masukkan cabai yang dihaluskan terpisah tadi..
  4. Panaskan wajan yang diberi sedikit minyak. Masukkan bumbu halus saat minyak sudah panas. Gunakan api kecil dan stabil. Aduk-aduk agar tidak gosong..
  5. Setelah bumbu agak berubah warna dan harum..Masukkan serai geprek, lengkuas geprek, dan daun jeruk. Tunggu hingga bau harum dan daun sedikit berubah warna.
  6. Saat bau harum sudah tercium lalu masukkan ayam yang sudah direbus serta tahu / tempe yang akan dijadikan pelengkap. Aduk-aduk sebentar agar bumbu meresap.
  7. Campurkan santan (kar*) dengan segelas air lalu tuang ke dalam wajan. Beri tambahan air secukupnya. Tambahkan gula, garam, penyedap (royco). Koleksi rasa.
  8. Setelah air berkurang dan bumbu sudah sesuai matikan kompor lalu sajikan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Masakan

Ayam Bumbu Rujak plus Tahu - Apabila kuliner kita cuma itu-itu saja, pasti member keluarga akan bosen. Mereka memilih jajan daripada makan di rumah. Hayo, enggak mau demikian itu kan? Udah capek-capek masak, eh enggak ada yang makan! Nah silahkan deh coba resep diatas Mudah sekali kan memasak Ayam Bumbu Rujak plus Tahu ini? Selamat mencoba.