Pangsit Goreng Le Gino - Mencari resep kuliner itu mudah-gampang susah. Mudah karena sudah banyak yang bikin di Google. Sulit karena sepatutnya nyari resep kuliner yang sesuai pantas selera. Melainkan, semua itu teratasi dengan adanya resep kuliner dari kami. Sebuah website yang mempersembahkan resep makanan rumahan dan recommended. Di Blog ini tersaji daftar resep masakan yang komplit banget. Mulai dari resep makanan, resep minuman, resep kue, serta makanan berkuah. Tipe makanannya yang beraneka seperti resep kuliner ayam, cumi-cumi, udang, daging sapi, sayuran, dan sebagainya. Berikut ini aku kasih figur resep makanan yang saya menyenangi berdasarkan jenisnya ya

Pangsit Goreng Le Gino Kamu bisa buat Pangsit Goreng Le Gino memakai 28 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Pangsit Goreng Le Gino

  1. Sediakan Bahan membuat kulit pangsit:.
  2. Kamu butuh 250 gr terigu protein tinggi.
  3. Sediakan 1 sdm tapioka/sagu.
  4. Sediakan 1 sdm minyak sayur.
  5. Anda butuh 1/2 sdt garam.
  6. Siapkan 130 ml air panas.
  7. Siapkan Bahan isian pangsit:.
  8. Sediakan 300 gr dada ayam digiling atau bisa juga dicincang halus.
  9. Bunda butuh 1 sdm saus tiram.
  10. Sediakan 1 sdt bawang putih yang sudah di haluskan.
  11. Anda butuh 1/4 sdt merica bubuk.
  12. Siapkan 1/2 sdt garam+ 1/4 sdt lagi karena di coba kurang asin.
  13. Sediakan 4 sdm tepung tapioka/bisa tepung sagu.
  14. Siapkan 1 butir telur ayam (sebaiknya hanya pakai putihnya saja menurut saya lebih enak, tekstur isiannya jadi lebih kenyal).
  15. Siapkan kaldu bubuk (kalau mau lebih gurih).
  16. Sediakan bumbu lainnya.
  17. Siapkan saus tiram.
  18. Sediakan kecap manis.
  19. Anda butuh 1/4 sdt merica.
  20. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  21. Sediakan kaldu bubuk (jika suka).
  22. Siapkan sayuran:.
  23. Bunda butuh chaisim.
  24. Siapkan toge.
  25. Kamu butuh 2 butir telur ayam.
  26. Bunda butuh kulit ayam.
  27. Sediakan 10 siung bawang putih dicincang halus.
  28. Sediakan bawang merah di iris tipis.

Langkah-langkah membuat Pangsit Goreng Le Gino

  1. Masukkan semua bahan uleni sampai tercampur rata semua. Tidak usah sampai kalis dulu. Tekstur adonannya memang kering dan masih keras..
  2. Istirahatkan adonan selama 20 menit. setelah 20 menit kemudian adonan lebih lemas. kita uleni selama 5 menit agar nanti mudah digilas dengan ampia.Resep kulit pangsit ini cocoknya pakai mesin ampia karena tekstur nya tidak lentur jadi menurut saya akan susah digilas kalau pakai roll kayu/gelas. kalau mau resep pangsit yang tidak pakai ampia, lihat resep saya yang resep dimsum siomay yah..
  3. Bagi adonan menjadi 2-3 bagian. ambil 1 bagian, gilas dengan rolling kayu, kemudian gilas dengan ampia di ketebalan paling tebal no 7..
  4. Lipat (sekali saja), tentukan mau lebar berapa. saya bikin 11-12 cm, gilas lagi diketebalan no 7. kemudian gilas di no 5, gilas di no 3. terakhir gilas di no 2. untuk lebih jelasnya tonton videonya di youtube Smart Mama Vlog yah.
  5. Rapikan pinggirnya, saya potong di kedua sisi jadi lebarnya menjadi 10 cm. Taburi dengan tepung maizena kemudian potong persegi ukuran 10x10 cm. resep kulit yang ini biar tidak lentur, tapi tidak mudah sobek, tidak lengket biar ditumpuk. setelah direbus tidak mudah lembek /pecah/benyek.
  6. Masukkan semua bahan isian,aduk rata. cek rasa dengan merebus sedikit isian pangsitnya di air yang mendidih. kalau kurang rasa apa bisa ditambah sesuai selera. untuk isian pangsitnya, lebih enak resep saya yang dulu"resep pangsit ayam". Karena bumbunya lebih lengkap disitu. saya kasih link di bawah ini yah: https://cookpad.com/id/resep/12134649-pangsit-ayam-pangsit-rebuspangsit-kuah?via=profile.
  7. Masukkan isian ke dalam kulit, lipat. rebus.
  8. Buat minyak ayam dengan menggoreng kulit ayam sampai kuning. kemudian sisihkan kulit ayamnya. pakai minyak nya goreng bekas menggoreng kulit ayam, kemudian goreng bawang putih yang sudah dicincang halus sampai berwarna keemasan. sisihkan..
  9. Tumis bawang merah sampai wangi dengan minyak ayam tadi. Masukkan sedikit daging ayam yang buat isian pangsit, aduk sampai matang. Masukkan 2 butir telur. Tambahkan bumbu lainnya, masukkan bawang putih goreng, Kemudian masukkan pangsit yang sudah direbus sampai matang. Masak dengan api besar sampai nanti kulit pangsitnya adagosong gosong sedikitnya (itu yang bikin tambah enak).
  10. Sesaat sebelum akan diangkat, masukkan chaisim dan toge. Masak sebentar jangan sampai sayurannya terlalu layu..
  11. Pangsit Le Gono siap disajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Masakan

Pangsit Goreng Le Gino - Apabila masakan kita cuma itu-itu saja, pasti anggota keluarga akan bosen. Mereka memilih jajan daripada makan di rumah. Hayo, enggak ingin begitu kan? Udah capek-capek masak, eh enggak ada yang makan! Nah silahkan deh coba resep diatas Mudah sekali bukan membuat Pangsit Goreng Le Gino ini? Selamat mencoba.